1. 依照標(biāo)準(zhǔn)及要求及時有效的進(jìn)行所有準(zhǔn)備性工作2. 按照指定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程從事餐前準(zhǔn)備3. 熟悉菜單,飲料單及酒水單并能夠正確的回應(yīng)客人的需求4. 以高效,友好,切實(shí)的服務(wù)達(dá)到并超越客人的期望5. 與廚房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相關(guān)部門協(xié)調(diào)以確保每日運(yùn)營順利進(jìn)行6. 按酒店程序收集并輸送布草7. 按程序檢查所需貨品,收貨8. 通過實(shí)踐產(chǎn)品推銷技巧實(shí)現(xiàn)利潤最大化9. 通過向主觀報告一些工程及客房方面的不足之使餐廳環(huán)境保持在最佳狀態(tài)10. 幫助開展工作區(qū)域周圍的清潔工作以保持衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn)
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