1、中專以上學(xué)歷2、具有高度的工作責(zé)任心,有良好的人際關(guān)系處理能力3、掌握餐廳服務(wù)工作的程序及要求標(biāo)準(zhǔn),了解菜肴烹調(diào)知識,掌握餐廳設(shè)施設(shè)備及各種餐具、酒具、布件的使用和保養(yǎng)知識。4、熟知菜單上菜品的價格及口味特點,懂得接待禮儀。5、能按工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作。
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