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更新：2022-11-02     被瀏覽：次
何先生 ( 44歲 , 男 , 編號(hào)：18425 )
經(jīng)驗(yàn)足
工作經(jīng)驗(yàn)： 10年以上經(jīng)驗(yàn)
基本資料： 大專學(xué)歷 | 已婚 | 廣西陸川縣 | 172cm / 72kg |漢
現(xiàn)居住地： 海南三亞 | 三亞市吉陽區(qū)荔枝溝一巷13號(hào)
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求職意向
  • 工作職能： 酒店餐飲其他
  • 意向崗位：餐廳經(jīng)理
  • 從事行業(yè)：餐飲·酒店·旅游
  • 工作地點(diǎn)： 市區(qū) 
  • 期望薪資： 面議
  • 到崗時(shí)間：3周以內(nèi)
  • 求職狀態(tài)：已離職，尋求新工作
  • 工作性質(zhì)：全職
工作經(jīng)歷 平均工作時(shí)長：4年4個(gè)月
  • 2021.07- 2022.04
    三亞鴻洲國際游艇酒店中餐宴會(huì)經(jīng)理
    負(fù)責(zé)中餐宴會(huì)接待，培訓(xùn)員工服務(wù)技能，餐廳正常運(yùn)營管理，部門運(yùn)營成本控制，部門資產(chǎn)管理。統(tǒng)籌宴會(huì)會(huì)議、婚宴及各種團(tuán)隊(duì)團(tuán)建用餐和會(huì)議接待，與銷售部及酒店各部門相互溝通，協(xié)助本部門正常接待工作。
  • 2016.05- 2021.07
    三亞半嶺溫泉度假酒店全日制餐廳經(jīng)理
    籌備開業(yè)期間，制定培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)員工技能，順利讓酒店走上運(yùn)營正軌。目前負(fù)責(zé)全日制餐廳運(yùn)營及別墅戶外草坪晚宴接待，人員招聘及培訓(xùn)，部門資產(chǎn)管理，部門運(yùn)營物資采購，與酒店其他部門相關(guān)工作協(xié)助溝通，確保本部門順利運(yùn)行。
  • 2009.07- 2016.05
    三亞海韻度假酒店全日制餐廳副經(jīng)理
    在籌備開業(yè)期間，制定培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)員工技能，加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)知識(shí)，較好完成酒店籌備開業(yè)計(jì)劃，協(xié)助經(jīng)理籌備餐廳和送餐部的資產(chǎn)采購，完成餐廳基礎(chǔ)建設(shè)，準(zhǔn)時(shí)在領(lǐng)導(dǎo)的要求下完成開業(yè)籌備，現(xiàn)在餐廳和送餐部已經(jīng)正常運(yùn)行。在海韻度假酒店開業(yè)后，在我們餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，我負(fù)責(zé)的送餐部創(chuàng)造了營業(yè)額的奇跡。2010年用了8個(gè)月的時(shí)間就完成全年的營業(yè)額
  • 2005.07- 2009.07
    三亞萬豪度假酒店送餐部主管
    在三亞萬豪度假酒店任送餐部主管崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)送餐部日常運(yùn)作，檢查部門設(shè)備運(yùn)行狀況，監(jiān)督員工服務(wù)質(zhì)量，關(guān)注VIP客人入住需求。培訓(xùn)員工菜單和酒水知識(shí)，推銷技巧和服務(wù)技能。
教育經(jīng)歷
  • 2002.09-2005.07
    廣西南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院 副班長
    大專學(xué)歷 酒店與旅游管理專業(yè)
培訓(xùn)經(jīng)歷
  • 2012.12 - 2015.03
    先之國際酒店管理學(xué)院酒店餐飲經(jīng)理和總監(jiān)運(yùn)營知識(shí)
    培訓(xùn)餐飲經(jīng)理和總監(jiān)運(yùn)營工作管理和餐飲服務(wù)技能知識(shí)，餐飲運(yùn)營預(yù)算和成本控制，菜單設(shè)計(jì)，酒水知識(shí)！
  • 2009.02 - 2009.05
    三亞萬豪度假酒店經(jīng)理主管工作技能
    主要講述主管人員管理技巧的藝術(shù)！怎么建設(shè)高效率的團(tuán)隊(duì)，使團(tuán)隊(duì)最高效率完成任務(wù)，處理員工之間的矛盾技巧。
自我評價(jià)
  • 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠同他人一道很好地工作,肯學(xué)習(xí)進(jìn)取，積極向上，能在高壓力下和時(shí)間限制下進(jìn)行工作。本人具有中餐、西餐、宴會(huì)、客房送餐豐富工作經(jīng)驗(yàn)，在三亞鴻洲國際游艇酒店工作近一年承接了多場大型宴會(huì)接待，獲得了客戶的高度好評和肯定！
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