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更新：2025-05-12     被瀏覽：次
吳先生 ( 44歲 , 男 , 編號：187762 )
高級管理 經(jīng)驗足 網(wǎng)絡(luò)達(dá)人 技術(shù)好
工作經(jīng)驗： 10年以上經(jīng)驗
基本資料： 本科學(xué)歷 | 已婚 | 海南省定安縣 | 172cm |漢族
現(xiàn)居住地： 海南省三亞市 | 三亞市
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求職意向
  • 工作職能： 餐飲酒店管理 部門經(jīng)理/主管
  • 意向崗位：餐飲部經(jīng)理、餐飲總監(jiān)
  • 從事行業(yè)：餐飲·酒店·旅游
  • 工作地點： 天涯區(qū) 
  • 期望薪資： ￥10000-15000
  • 到崗時間：1個月之內(nèi)
  • 求職狀態(tài)：在職，考慮更好職位
  • 工作性質(zhì)：全職
工作經(jīng)歷 平均工作時長：3年5個月
  • 2017.11- 至今
    三亞灣紅樹林度假世界1
    擁有本地生日派對客源（營地指導(dǎo)老師）
    酒店兒童西餐禮儀培訓(xùn)師
    餐飲部培訓(xùn)官
    熟悉吧臺出品
    高效能人士6個習(xí)慣 榮譽(yù)證書
  • 2017.11- 至今
    三亞灣紅樹林度假世界餐飲經(jīng)理
    獲得獎項
    獲得2019年2月紅樹林度假世界 抖音流量達(dá)人第一名
    獲得2019年3月紅樹林度假世界 抖音流量達(dá)人第二名
    獲得2019年4月紅樹林度假世界 抖音流量達(dá)人第一名
    獲得2021年第二季度紅樹林度假世界-紅樹林之星-服務(wù)之星

    工作業(yè)績：熟悉中餐、西餐及各類型宴會接待（冷餐會、雞尾酒會、VIP中西式宴會、自助餐、茶歇、DIY活動等）。
    一、2017年11月負(fù)責(zé)完成傳奇今生（唇膏）6000人晚宴用餐接待
    二、2018年1月份協(xié)助負(fù)責(zé)律恩澤雅6000人年會會議接待
    三、2018年11月負(fù)責(zé)完成第68屆世界小姐用餐接待工作（一個月）
    四、2018年12月負(fù)責(zé)完成伊利奶業(yè)集團(tuán)3000人茶歇接待
    五、2019年10月蒙萊多蒂5000人自助餐接待 等等
  • 2016.08- 2017.10
    三亞福海棠度假公寓酒店餐飲部經(jīng)理
    酒店籌備開業(yè)
  • 2014.06- 2016.07
    三亞灣馨雅國際大酒店餐飲部經(jīng)理
    崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部的全面工作，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)
    2、認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示，對飲食、娛樂的經(jīng)營情況負(fù)有重要的責(zé)任
    3、制定餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計劃
    4、擬定餐飲部每年的預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo)，審閱餐飲部各個單位每天的營業(yè)報表，進(jìn)行營業(yè)分析，并作出經(jīng)營決策
    5、主持日常餐飲部的會議，協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作，使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進(jìn)行
    6、審閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請
    7、與行政總廚、大廚、宴會部研究如何提高食品的質(zhì)量
  • 2010.12- 2014.05
    三亞好漢坡國際度假酒店餐飲部副經(jīng)理
    獲得好漢坡國際度假酒店2012年11月份“優(yōu)秀管理者“
    獲得好漢坡凱萊度假酒店2013年年度“優(yōu)秀管理者“
    獲得好漢坡凱萊度假酒店2013年酒店“最佳忠誠獎
    獲得好漢坡2011年“我為酒店添光彩“演講比賽二等獎
    工作業(yè)績：多次成功的完成國家領(lǐng)導(dǎo)、省領(lǐng)導(dǎo)、及三亞市領(lǐng)導(dǎo)的主要會議及宴會接待任務(wù)。成功接待第九界世界芒果論壇會議及用餐接待、全國總工會會議及宴會890人用餐接待、全國農(nóng)墾財務(wù)會議、全國人大暨各省人大
  • 2009.10- 2010.11
    三亞嘉賓國際大酒店全日制餐廳主管
    獲得嘉賓國際大酒店2010年5月份優(yōu)秀員工
  • 2006.08- 2009.09
    三亞寶宏龍都大酒店中餐廳主管
    獲得寶宏龍都大酒店新豪海鮮酒樓2006年第四季度“優(yōu)秀部長“
    獲得寶宏龍都大酒店新豪海鮮酒樓2007年第一 季度“優(yōu)秀部長“
    工作業(yè)績：成功接待世界先生冠軍總決賽宴會用餐接待工作、中國南方航空公司三亞公司年會宴會接待、中國旅游市場俄羅斯考查團(tuán)宴會接待、中國旅游市場韓國考查團(tuán)宴會接待、港、澳、臺VIP旅行團(tuán)宴會接待工作、婚宴1000人宴會接待工作等。
教育經(jīng)歷
  • 2021.12-2021.12
    1
    本科學(xué)歷 專業(yè)
  • 2003.09-2005.07
    海南廣播電視大學(xué)
    大專學(xué)歷 旅游管理專業(yè)
培訓(xùn)經(jīng)歷
  • 2009.05 - 2010.05
    先知國際酒店管理學(xué)院國際飯店業(yè)餐飲職業(yè)經(jīng)理人
項目經(jīng)驗
  • 2016.08 - 2017.03
    酒店籌備餐飲部經(jīng)理
    酒店籌備開業(yè)工作，主負(fù)責(zé)餐飲部工作
我的作品
自我評價
  • 1、 本人熱愛酒店行業(yè)工作，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、肯學(xué)肯干,具有酒店籌備工作經(jīng)驗

    2、 有較強(qiáng)的上進(jìn)心及責(zé)任感

    3、 具有星級酒店餐飲管理工作經(jīng)驗又有社會酒樓管理工作經(jīng)驗

    4、 有標(biāo)準(zhǔn)宴會及各種宴會接待工作經(jīng)驗

    5 熟悉酒店中餐、西餐、宴會及特色餐廳管理工作經(jīng)驗
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