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自我評(píng)價(jià)：1、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)：具備良好的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力；

2、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神：善于與他人溝通，協(xié)作，具備良好的團(tuán)隊(duì)精神；

3、溝通能力：具備較強(qiáng)的口頭和書(shū)面表達(dá)能力；

4、抗壓能力：面對(duì)工作壓力，能夠保持冷靜，積極應(yīng)對(duì)；

5、執(zhí)行力：積極主動(dòng)、負(fù)責(zé)完成工作任務(wù)；

6、工作關(guān)系：熟悉食藥局審查流程及關(guān)系

工作職責(zé)：1.生產(chǎn)研發(fā)，制定新菜品制定、研發(fā)、評(píng)測(cè)管理流程，統(tǒng)籌廚師團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)、制作新菜品，要求各部門(mén)負(fù)責(zé)人一同進(jìn)行品鑒、評(píng)分，同時(shí)編制并不斷更新菜品庫(kù)。
2.生產(chǎn)管理，在線跟進(jìn)生產(chǎn)，協(xié)同采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、品控解決食材到貨品質(zhì)不符、生產(chǎn)異常、生產(chǎn)進(jìn)度緩慢等突發(fā)狀況；每日班后針對(duì)生產(chǎn)異常情況組織各班組管理人員召開(kāi)生產(chǎn)分析會(huì)議，制定針對(duì)性解決方案改進(jìn)工作流程，布次日署工作計(jì)劃。
3.運(yùn)營(yíng)對(duì)接，獲悉用餐人數(shù)及客戶要求，組織廚師團(tuán)隊(duì)制定周菜譜，發(fā)給公司領(lǐng)導(dǎo)及各校負(fù)責(zé)人審核，并根據(jù)客戶要求及時(shí)做出調(diào)整。
4.采購(gòu)安排，根據(jù)運(yùn)營(yíng)提供的用餐信息、周菜譜以及食材庫(kù)存信息制定各類食材采購(gòu)用量，并同步至采購(gòu)部及相關(guān)供應(yīng)商。
5.品控監(jiān)管，協(xié)同品控部每月組織員工進(jìn)行食品安全操作培訓(xùn)，強(qiáng)化工安全操作意識(shí)；定期開(kāi)展班前、班后巡查，以及在線監(jiān)督出餐品質(zhì)和員工操作標(biāo)準(zhǔn)。
6.倉(cāng)庫(kù)管理，每月組織倉(cāng)管開(kāi)展庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)工作，不定期抽查倉(cāng)庫(kù)食材存儲(chǔ)、食材效期、進(jìn)貨查驗(yàn)情況。

工作職責(zé)：1、客源管理：負(fù)責(zé)接收和處理預(yù)訂請(qǐng)求，跟蹤客源信息，對(duì)接線上客戶；
2、客房管理：負(fù)責(zé)客房日常管理，定期檢查客房設(shè)施設(shè)備使用情況，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)客房服務(wù)；
3、入住和退房管理：負(fù)責(zé)接待工作，協(xié)助客人完成入住手續(xù)及退房工作；
4、客戶關(guān)系管理：及時(shí)回應(yīng)客人的問(wèn)題和需求，解決客人在入住過(guò)程中遇到的問(wèn)題，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的客戶關(guān)系，負(fù)責(zé)后臺(tái)處理客訴；
5、營(yíng)銷與推廣：制定合適的營(yíng)銷方案及推廣計(jì)劃，負(fù)責(zé)公司的線上推廣活動(dòng)和排房等；
6、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)管理：對(duì)接平臺(tái)相關(guān)的問(wèn)題和活動(dòng)要求。