崗位職責(zé)：
1.協(xié)助經(jīng)理監(jiān)管餐廳的各項(xiàng)運(yùn)營工作：
2. 門店運(yùn)營監(jiān)督
- 定期巡查門店，確保服務(wù)流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備操作符合公司規(guī)范。
- 檢查食品安全、質(zhì)量控制，預(yù)防并處理各類運(yùn)營問題。
3. 員工培訓(xùn)與管理
- 協(xié)助門店進(jìn)行員工培訓(xùn)，提升服務(wù)意識、銷售技巧及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
- 監(jiān)督員工考勤、工作紀(jì)律，傳達(dá)公司政策并落實(shí)執(zhí)行。
4. 客戶反饋處理
- 收集客戶意見和建議，及時反饋至門店并跟進(jìn)整改措施。
- 處理客戶投訴，維護(hù)品牌形象和客戶滿意度。
5. 庫存與成本控制
- 檢查門店庫存管理，優(yōu)化物料使用效率，降低損耗。
- 監(jiān)督門店成本控制，確保各項(xiàng)指標(biāo)符合預(yù)算要求
崗位要求：
1. 大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉連鎖餐飲運(yùn)營流程。
3. 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力，抗壓性強(qiáng)。
4. 熟悉食品安全法規(guī)及餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
5. 了解美團(tuán)團(tuán)購、抖音來客、大眾點(diǎn)評、小紅書等平臺的基本規(guī)則。
求職過程請勿繳納費(fèi)用，謹(jǐn)防詐騙！若信息不實(shí)請舉報。 您還可以 舉報此職位
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